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Au Japon le haricot (surtout le haricot grillé) possède une vertu de protection et d'exorcisme. Il chasse les démons, écarte les maux
et protège de la foudre.
Le soir du 3 février les japonais éparpillent des haricots dans leur maison pour chasser les démons et les mauvais esprits du foyer. En même temps qu'ils mettent les haricots ils crient "les
démons dehors et le bonheur dedans".
A l'origine, tout comme la cérémonie du repiquage du riz, ce rite devait apporter la fécondation de ce légume et la prospérité dans la maison.
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