Un four à micro-ondes émet des ondes à hautes fréquences grâce à un champ électromagnétique de forte puissance. Cela provoque l'agitation des molécules qui constituent les aliments. Ces ondes électromagnétiques, il ne faut pas s'y exposer sous peine d'effets graves sur l'organisme : troubles du sommeil, stérilité, fatigue, irritabilité. L'étanchéïté des portes de fours à micro-ondes n'est jamais parfaite. Alors quand il tourne, éloignez vous de ces hyperfréquences.
Ce four à première vue bien pratique, dévitalise les aliments. Chaque vibration entraîne près de 3 milliards de changements de polarité des molécules par seconde. C'est cette agitation tumultueuse qui provoque l'échauffement de l'aliment. Mais la structure moléculaire et les caractéristiques physico-chimiques de l'aliment sont totalement modifiées. Les vitamines sont détruites, surtout la C et celles du groupe B. Les acides aminés des protéines sont rendus non assimilables par l'organisme. Les graisses se trouvent rapidement hyperoxydées, entraînant un accroissement des radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire ou du processus de cancérisation.

Source : étude publiée par "The lancet" en 1990