On trouve des pommes partout dans le monde. Les soldats en emportaient sur les navires parce qu'elles se conservent bien. Ils ont semé les pépins qu'ils recrachaient, permettant ainsi aux pommiers de conquérir toute la planète.
La pomme c'est plus de 80% d'eau. Elle est riche en vitamines B1, B2, PP et C, ainsi qu'en pectine, potassium, sodium, calcium, fer, magnésium, manganèse et cobalt. Tonique, la pomme est aussi un dépuratif sanguin et un anti-rhumastismal. Pour les personnes fatiguées intellectuellement ou physiquement, une pomme tous les jours.
La pomme régularise le transit intestinal. Une pomme le soir au coucher soulage la constipation grâce à la pectine qui est une fibre soluble accélèrant le transit intestinal. Elle est bonne aussi pour lutter contre la diarrhée et accélère la digestion.
Ses sucres sont très assimilables et, de ce fait, elle n'est pas déconseillée aux diabètiques. Parlez-en quand même à votre médecin. La pectine transforme les sucres rapides en sucres lents, permettant une meilleure distribution de l'énergie dans l'organisme à plus long terme.
Les mangeurs de pommes voient diminuer leur taux de cholestérol.
La pomme est bonne aussi pour les infections et les calculs urinaires. Elle permet de mieux éliminer.
La pectine est un gélifiant qui emprisonne les calories lors de leur passage dans les intestins, ce qui intensifie la sensation de satiété. Le gel formé par la pectine capture une partie des sucres et des graisses présents dans l'intestin, permettant ainsi au corps de les éliminer plus naturellement. La pomme est de plus, peu calorique. D'où son intérêt pour un régime minceur.
Une pomme chaque matin éloigne le médecin, dit-on.