Anchise est fils de Capys et petit-fils d'Assaracos. Il était roi de Dardanie.
Zeus avait offert des juments à Tros, son arrière grand-père pour le rapt de Ganymède. Anchise vola quelques chevaux descendants de ces juments à son oncle Laomédon.
Pour punir Aphrodite de ses moqueries envers les divinités qui ne savaient lui résister, il la fit tomber amoureuse d'Anchise Pendant qu'il gardait son troupeau, elle lui apparut en mortelle. De leur union naquit Enée. Quand Aphrodite révéla à Anchise qui elle était il prit peur, sachant que les mortels qui avaient commerce avec une déesse étaient punis. Mais Aphrodite lui promit qu'on ne lui ferait aucun mal tant qu'il garderait le secret.
Quand Enée eut 5 ans, sa mère l'enleva des montagnes où il avait été élevé et le rendit à son père.
Un jour qu'il était ivre, Anchise se vanta de ses amours avec Aphrodite. Zeus le frappa alors d'un coup de foudre et le rendit boîteux. La déesse l'abandonna.
A la chute de Troie Enée décida de fuir avec sa famille mais Anchise refusa. La chute d'un météorite et une petite flamme au-dessus d'Ascagne son petit-fils lui indiquèrent qu'il agissait contre la volonté des dieux. Enée le prit sur son dos pour le transporter hors de la ville en flammes. Anchise accompagna ensuite son fils à la recherche d'un nouveau site pour Troie.
Selon Virgile il mourut très vieux à Drépanon en Sicile. Une autre légende nous dit qu'il est mort en Arcadie et fut enterré près du mont Anchise.

Énée transportant Anchise, par Pierre LEPAUTRE

Début 18ème, musée du Louvre